活性乳酸菌可以减肥还是增肥粉吃了真的能减肥吗？立适康有人试过吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-05-07 22:15 标签： 乳酸菌可以减肥还是增肥
益生菌饮料真的能减肥吗？结果让人大失所望！_39健康网
2021-04-30 11:02:52156人阅读
近年来，有人开始倒腾益生菌饮料了，据说减肥效果杠杠的，对此，小编可持保留态度哦，就来专门科普一下益生菌饮料到底能不能减肥~先来看一看什么才是真正的益生菌----益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。2001年卫生部公布了可用于保健食品中的益生菌菌种名单：两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种、嗜热链球菌。明白了有效的益生菌，理解益生菌饮料就不难啦--如果添加了以上有效菌种的饮料就可以算得上是货真价实的益生菌饮料啦，如果一个都没有........那就是假货没商量。乳酸菌饮料真的能满足人们对健康的种种期许吗？首先，乳酸饮料不一定有菌有没有菌、有什么菌、菌的活性，都是决定你手中的乳酸菌饮料能否对身体带来好处的关键条件。什么？喝瓶饮料还要学那么多东西？我看看包装不就行了吗？为迎合消费者需求，各品牌纷纷打起了菌类战，不仅包装上写有一堆令人眼花缭乱的菌类名称，有的更是直接打上了保健宣传标语，如调节肠道菌群、增强免疫力等，如此大笔一挥，这些饮品价格往往达到普通产品的数倍。其实，乳酸菌和益生菌并不是一回事，却常常被混为一谈。乳酸菌是能发酵碳水化合物产生50%以上乳酸一类细菌的总称；益生菌定义更广泛，是指可改善体内微生物相平衡、有益于宿主的活菌。益生菌有上百种菌种，中国农业部规定允许使用的微生物品种有16种，其中乳酸菌占11种，国内商家常用的只有乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等几种。其次，有菌不一定菌还活着活性乳酸菌饮料未经高温灭菌，一般需在2-8℃条件下冷藏。乳酸菌非常“娇贵”，如果要保持活性，则要求从工厂到消费者手里，都能维持冷藏条件。否则，哪怕是短时间暴露在常温下，或者放置在半开放的货架上，都会使乳酸菌失去活性，很可能你吃下的只是一堆没用的“死菌”。乳酸菌饮料商品一旦走下生产线，里面的活性乳酸菌也就开始了逐步衰减的过程，低温冷藏可以有效延缓活菌死亡的速度，保证产品中的活菌数。有时候，我们会看到有些超市为了促销，将需要冷藏的活性乳酸菌饮料常温放置，这样的饮料喝了也白喝。有活菌，也不一定有用2010年，欧洲食品安全局研讨小组评估了欧洲市场的“益生菌”产品，他们认为，益生菌企业提交的支持其声明的数据并不具有代表性，缺乏论证其产品对健康有益的证据。欧洲食品安全局认为，“益生菌”在科学上名不副实。欧盟质检机构驳斥了800多个有关这些益生菌增强人体自然抵抗力，减少胃肠疾病的宣传，认为这些宣传要么过于笼统，要么无法得到科学实验证实。益生菌饮料能否减肥益生菌饮料的好处确实很多，但并没有哪一种功效直接表明它有益于减肥。而网上盛传的“肠道菌群说”也被证明是有误的。另外益生菌饮料给人能减肥的错觉，往往是打着“0脂肪”的旗号。一瓶435ml的‘某牌乳酸菌’饮料，虽然没有脂肪，但含糖整整70克 (约15块方糖)。虽然加糖是为了保证口感，但各大厂商抛弃了对人体有益，效果更好的“益生元”，而选择了成本低廉的白砂糖。如果经常饮用这种高糖高热量的饮料是不利于减肥的。
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科学实验发现：只要肠道中有足够多的有益菌，就能有效控制体重。所以，很多人在吃饱吃腻的时候，会选择喝一瓶酸酸的乳酸菌饮料，觉得这样做可以促进消化、帮助减肥。但这是真的吗？益生菌真的能减肥吗？根据国家卫生研究院团队在2016年重要发现，在号称「永远吃不胖」的特殊基因变异小鼠的肠道内，分离出一株肠道细菌，可抑制高脂饮食造成的发炎反应，达到减肥效果。这项研究成果发表在《自然微生物》期刊上，证实了此种特定的肠道菌种，能有效增加热量消耗，抑制饮食所引起的肥胖，让人怎么吃都不胖。肠道内的微生物大概有四百多种，大量的肠道细菌构成了相对稳定的肠道微生态环境。少数益生菌和肠道细菌能影响人们的食欲和新陈代谢，通过合理地补充益生菌调节肠道内的细菌种类和数量，配合一定的运动，从而达到控制体重，实现健康减肥的。乳酸菌和益生菌是一样的吗？益生菌：对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。乳酸菌：从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称。乳酸菌的关键词是“产生乳酸”，而益生菌的关键词是“活性有益微生物”。所以，乳酸菌和益生菌常常被混为一谈，它们可能根本不是一回事。益生菌含有大量丰富的活性有益菌，可以预防或改善腹泻、缓解乳糖不适、预防生殖系统感染、增强人体免疫力、改善肠道机能及排便、降低血清胆固醇、改善肠道吸收功能等。乳酸菌是以乳酸为主，许多用于发酵乳制品。比如，干酪乳酸菌经常在奶酪中发现，所有这些细菌种类也都被称为益生菌。但是要想通过吃酸奶和奶酪来达到与益生菌补充剂同样的效果，那可能一次服用几百到一千瓶酸奶，虽然酸奶能够补充蛋白质、维生素、钙等矿物质，但很少能补充到活性益生菌，个别酸奶产品标出了含活性益生菌，但是含量都是非常低的，所以调节肠道菌群平衡还需益生菌。乳酸菌里有菌但不一定是活菌：活性乳酸菌饮料未经高温灭菌，一般需在2-8℃条件下冷藏。乳酸菌非常“娇贵”，如果要保持活性，则要求从工厂到消费者手里，都能维持冷藏条件。否则，哪怕是短时间暴露在常温下，或者放置在半开放的货架上，都会使乳酸菌失去活性，很可能你吃下的只是一堆没用的“死菌”。喝乳酸菌饮料能减肥吗？说起乳酸菌饮料给人能减肥的错觉，往往是打着“0脂肪”的旗号。而且乳酸菌饮料使用的大多是乳粉调配的“奶”，因此它们的很多营养成分含量都大大低于酸奶，并且有可能加糖的量更夸张，也就造成了它们与酸奶在营养价值和健康效应上的较大差异。很多人都以为自己饮用“乳酸菌饮料”就是喝了“奶”，这样的想法是非常错误的，实际上这些“奶”可能只是带发酵过的奶粉的浓糖水。号称100亿活的乳酸菌的某牌乳酸菌，其实就是奶粉泡的发酵了的糖水，虽然说是没有脂肪，但含糖整整70克 (约15块方糖)，含糖量比可乐高。所以，如果你想要通过它补充益生菌来减肥的话，可能在益生菌还没来得及帮你减肥的时候，你吃进去的糖已经帮你长了更多的肉肉了。怎么喝乳酸菌饮料才减肥？虽然喝乳酸菌饮料补充的益生菌不多，但如果本身喜欢这种口味，其实也可以喝的，注意这几点就好：1、选购低温下保存的乳酸菌饮料分为活性和非活性两类，尽管喝上去二者的口感差不多，但是常温保存的商品是经过灭菌处理的，饮料中并不含有活的益生菌。所以，如果要补充益生菌，还是要选购在低温下冷藏的活性乳酸菌饮料。2、保质期越短越好我们在买乳酸菌饮料的时候，最重要的就是一个“活”字。即便是冷藏保存，放置的时间越长，存活菌种的数量也就越低。为了保证活菌的质量，最好买距离生产日期比较近的新鲜产品。3、选低糖或者无糖的这算是饮料选择的必备法则。虽然吃糖和长肉不完全对等，但是就我们的饮食日常来说，如果你做不到三餐清淡的话，在饮料和包装食品上选择低糖或者无糖产品对减肥是有帮助的。4、趁新鲜喝　　就算在你买的时候是很新鲜的乳酸菌饮料，里面有几百亿个活菌，但是经过一轮“超市到家里，家里到冰箱”这个过程，活菌也死了不少，最好是能趁新鲜喝就新鲜喝。
最近一刷发现好多人都在质疑益生菌。但作为毕业小论文就是《研究肠道菌群变化给体重带来的影响》的生物学学生！我只想说...很多说智商税的其实根本就是不懂！益生菌能让你变瘦！特别是加上少量运动！生物学生亲身实试验，这可真不是智商税！【先上个结论】足量、活的，并能安全到达肠道的益生菌能平衡肠道菌群，使抵抗热量囤积的有益菌增多，加上少许运动，就能快速达到减重的效果，最终养成易瘦体质。01 肠道菌群失调有多可怕？希波克拉底讲过一句话“所有的疾病皆来源于肠道”，有90%的疾病或多或少都跟肠道有点关系，甚至意想不到的肥胖。一个成年人的细胞数量大约是数十万亿的量级，也就是1后面13个零。肠道菌群有多少细胞呢？1后面14个零！科学家们把肠道菌群称为人体的另一个器官，甚至“另一个你”之所以把肠道菌群称作另一个你，是因为它与人的健康息息相关，并且它的“喜怒哀乐”，会影响到人的方方面面。现在大部分人睡觉不规律，饮食也不规律，而且长期吃外卖，高热高脂饮食，肠道菌群势必失调，最后引发各种疾病！！肠道菌群失调最明显的就是变胖！（来自中国科学院微生物研究所）上着上着班就胖了，说的就是你吧！02 喝水都会胖的人有救吗？有啊！吃点瘦子的翔！！哈哈哈别打我！！这是有科学依据的！《自然》杂志有一篇有关肠道微生物与肥胖的研究文章写到：科学家用【胖小鼠】和【瘦小鼠】做实验，取胖小鼠粪便给瘦小鼠吃，瘦小鼠在2个星期内暴涨57%，而吃了瘦小鼠粪便的胖小鼠瘦了下来！所以研究发现，其起决定性作用的就是粪便中的菌群！！为什么呢？↓先来了解下我们的肠道菌群组成肠道是人体最大的储菌库，其中好的细菌叫有益菌，坏的细菌叫有害菌，还有个“墙头草”中性菌（哪边强帮哪边）可别小看它们，肠道菌群能直接操控我们的身材胖瘦！！而易胖人群体内有大量的有害菌，即厚壁菌门，它会增大食欲并吸收更多的热量但瘦子体内几乎没有厚壁菌门，所以吸收能量少，自然不容易发胖虽然扎心的一点是菌群会遗传，但值得庆幸的是可以通过后天培养！！03 如何构建好的肠道菌群，养成易瘦体质？所以“吃瘦子的屎会瘦”，你吃不吃?哈哈哈不闹了，虽然说是真的能瘦，但随着时代进步，科学家们早已研发出对肠道有益的菌群应用在益生菌了~那益生菌是什么？↓“益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过或平衡肠道菌群宿主黏膜与系统免疫功能或通过平衡肠道内菌群，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物”（懒得翻书了，来自度娘）简单来说，就是“泛指一类对人体有益的活性微生物”可以自行在某音搜“肠道菌群”，就可以看到很多专家的视频了~~（不能直接放出来给你们呀sorry~）其实酸奶、奶酪、泡菜等食物中都直接含有益生菌，但这些益生菌不能在肠道内根植，只能起到一定的缓解作用。而且泡菜中有大量钠盐，奶制品中添加了各种甜味剂和调味剂，所以，懂吧？？~目前来看，市面上很多益生菌制剂都是活菌制剂，从嘴里吃进去，要经唾液、胃酸、胆汁等腐蚀，如果益生菌品质不过关，就很难活着进入肠道存活下来发挥作用。所以！！益生菌制剂一定要选择使用包埋技术的！这样才能确保益生菌活性，并且最好有益生元能在肠道内成功定植！作为一名生物学院的优秀毕业生，答辩时肯定加上自己真实经历更能打动老师啦！！所以我论文期间都一直有在试市面上的益生菌，但好多都pass掉了，找到像我一样优秀的还是比较难的（噗呲）这是我论文时期吃益生菌加上少量运动的成果，30天直瘦10斤！身边朋友都超羡慕！果然知识改变命哈哈哈我去年来就是一顿饿一顿饱，天天干外卖的那类人，所以体重到了我的巅峰，而且怎么减都减不下去，幸好老子是学生物的，研究过人体，所以有了自己的经历，功夫不负有心人，成功拿下“优秀毕业生”！！最后试下来最优秀的是这款，在菌株数量、质量、活性技术和背景上都非常强，而且它还不贵！！这就很关键了！！后面会教大家怎么挑选~不过当时我买的时候还没现在便宜，有需要可以了解看看↓被誉为“中国益生元之母”的王欣博士指出：“肯定还是多菌种的、高剂量的制剂，在临床上的效果要比单一菌种、低剂量的效果要更好。”我在网上下单了5个市面上比较火的牌子进行对比（汉*氏、森下**、**pace、bll、奇美研）（pass掉的不作图片展示，不太好。。懂吧）首先到现在为止，益生菌主要分成三大类：乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）；双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）；革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）那像前面说到的酸奶、乳酪一般添加的是乳酸菌，而市面上的益生菌一般都是复合多种有益菌种的口服液、药片、胶囊、粉末剂等等。其实这些形态之间并没有太大的优劣，主要是看：活菌数量和菌种剂量、保存技术、配方从菌株数量、活菌技术等方面综合研究比对之后发现，奇美研的益生菌是最符合标准的一个（其他牌子的要不是数量不过关，要不就是活菌技术不合格...哎）
而奇美研是三层包埋技术来保证益生菌活性，保证了益生菌到达肠道的时候活性能保持97%以上！三层包埋：顾名思义，给益生菌穿上了三层保护服，第一层把活菌安全传递至肠道，第二层耐胃酸、胆汁直达肠道，第三层定向缓释控释。配方挑选益生菌+益生元的配方，能更高效地发挥作用~我买的这几种都有益生元，但前面就不合格砍掉了，只留下了奇美研，而且！意外的是！奇美研还有“后生元”！！益生元是益生菌的“专属食物”，可以刺激益生菌的生长，同时又不会被肠胃代谢，不产生热量还可以到达大肠定植。后生元可以促进排便、提高抵抗力、扛幽的功效，为益生菌提供了更好的生长环境。因此，选择益生菌+益生元+后生元这种王炸组合，直接满分！综合三个条件下来，唯一满足的只有奇美研！！这里要重点表扬一下它的菌种，专为国人体质定制了10株筛选的中国传统优秀菌株，而且是来自亚洲最大的益生菌供应——锦旗生物，有着49项益生菌专利！（亲身试下来我不推荐咱选外国货，一方水土养一方人）而且人家不仅菌株好，为了进一步提升自己的研究和制作工艺还邀请国内知名学府江南大学共同研发（江南大学的食品科学与工程学科排名世界第一不会还有人不知道吧？）和国外牌子对比奇美研最大的优势就是不存在排异性，因为很多国外的菌株都是从其他人种体内提炼的！奇美研包装都有明确的菌种号，这里拿几个功效给大家了解一下1）乳双歧杆菌B202：帮助减少热量摄入，养成易瘦体质 2）乳双歧杆菌B402：一种婴幼儿也能吃的安全益生菌
3）嗜热链球菌 B278：使肠道稳定，大口喝牛奶也不会腹泻
4）副干酪乳杆菌 B124：助力消化，多吃不怕
5）植物乳杆菌 LPL28：提高肠道防御力 （这是里面其中5种，有很多敏感字不方便全写，可以自己去看看）而且这个是树莓味的，粉质细腻，口感绝佳，干吃不粘牙，也不会齁甜卡嗓子！有些益生菌味道差也就算了，干吃都快把我噎死过去...而这个无论是干吃、泡水还是拌酸奶味道都是绝绝子！也因为这样才能坚持下来~并且0色素、0香精、0脂肪、0防腐剂！不亏是大厂出品！我现在调理好肠道菌群真的就“胖”是什么都忘了，没有反弹过！！成了谁身边都有的那个怎么吃都不胖的气人朋友！朋友们，这就是只是改变命运。最后，减肥的朋友们千万别吃减肥药，科学减肥啊！！调理好肠道加少许运动你就可以瘦的！！！看懂了没朋友们？？不懂评论区问，真心劝你们有这问题赶紧试试，别误入歧途啊最后，优秀毕业生码字不易，点个赞吧！！爱你们~哈哈哈

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