阿胶补血滋阴，润燥止血。鼡于血虚萎黄眩晕心悸，心烦不眠肺燥咳嗽。 阿胶属于温补以前都是直接用黄酒浸泡软化后直接炖着吃。现在把阿胶做成膏状加入各种食材更方便食用。我选用的是东阿阿胶在几年前没涨价时候我囤了好多货^_^现在看看销售的价格，绝对天价了我要偷笑了

1. 准备好所需材料；黄冰糖打粉，阿胶敲碎提前用黄酒（1:1比例）浸泡5天

2. 核桃和芝麻放入烤箱中烘烤180度10分钟

3. 将用黄酒泡软的阿胶倒入锅中加入黄冰糖粉搅拌均匀

4. 全程不停搅拌，小火一直熬制直至阿胶可以挂壁

5. 倒入枸杞、核桃、桂圆肉搅拌均匀，最后倒入黑芝麻搅拌均匀

6. 出锅后倒入塗有油的容器中压平放凉后盖上盖子，冰箱冷藏24小时