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朋友送来了8箱莱阳梨一不小心爛掉一箱,看着那么多梨烂掉真心觉得可惜周末,趁有空搬出原汁机,开始熬梨膏
干百合温水泡軟大枣去核,一起打碎这个忘了拍照了
把所有原料一起倒入不粘锅中,这里有个梗:有的方法是先放一半梨汁然后过滤再混合剩下嘚梨汁,有的是一起熬最后论证都是一样,所以简便期间一起倒入锅中大火烧开,小火熬到稍微出现粘稠状态
稍微凉下用过滤网过濾出梨汁,剩下的梨渣放入原汁机里,压榨干净
梨汁继续熬大火烧开,小火熬不用管多长时间,因为锅和火的温度决定了梨膏就昰小火,很小的那种一边熬一边搅拌,直到最后跟粘稠了一箱5-6斤的梨最后也就能熬出半斤梨膏