梨在冰箱冻牛奶放一晚上变成果冻会怎么样,物理老师让做的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-29 15:27 标签： 冰箱一晚上没关
真的假的丨梨冷冻后很容易挤出汁？记者告诉你真相_鹤壁日报社_鹿城网()
真的假的丨梨冷冻后很容易挤出汁？记者告诉你真相
真的假的&6日，淇滨区市民刘女士向记者反映，她在网上看到了一个不用榨汁机也能喝上梨汁的方法，只要将梨冷冻一晚，等梨自然解冻后，用保鲜膜把梨包裹住，然后拔掉梨把儿，用力挤压梨即可。“方法倒是挺简单的，就是不知道是真是假。”用事实说话& &当日，为了解答刘女士的疑惑，记者进行了实验。记者在超市购买了梨和保鲜膜，并准备好玻璃杯。当日晚上8时，记者将买好的梨放进了冰箱的冷冻室。第二天早上9时许，记者将冷冻后的梨拿出来，让梨自然解冻。刚从冰箱里拿出来的冷冻梨依然是黄色的，自然解冻后梨变成了黑色，摸上去软软的。随后，记者将解冻好的梨用保鲜膜包上，包裹好后，将梨把儿整个拔出。最后，记者开始挤梨汁，用手指慢慢挤压，梨汁就从梨把儿那个地方流了出来，而且挤得时候非常容易。挤出梨汁后，记者尝了一口，味道非常好。答疑解惑用上述方法能那么容易挤出梨汁的原因是啥呢？就此问题记者采访了鹤壁职业技术学院食品工程学院的副教授王跃强。王跃强表示，冷冻后的梨很容易挤出梨汁，是细胞冷冻脱水的缘故。一般情况下，冰箱冷冻的温度是零下15℃，是缓慢冷冻。在冷冻过程中，细胞与细胞之间的胞间层会结成冰晶，导致胞间浓度升高，而细胞内的浓度较低。因细胞内外浓度需达成平衡，这时细胞内的水分就会向细胞外流动，细胞外的水分就会增多。刚解冻时，细胞受细胞膜和细胞壁的保护，细胞外的水分不能马上流回细胞内，所以能很容易挤出梨汁。接下来，拿一个梨试试吧~本期小编：vera来源：淇河晨报
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其实南方人表示都没见过冻梨……
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当然，在东北，冬天室外零下二三十度，专门冻着吃的一种梨，冻了就是黑色或棕色的，冰冰凉很爽！
当然可以，我冻过梨、柿子和香蕉。个人觉得冻柿子最好吃。
我经常用冰箱冻各种水果然后用水果刀刮冰泥吃，爽！橙子、梨、香蕉、苹果都不错！
不小心看成了“把我放在冰箱冷冻室能把它变成冻梨吗? ”哈哈哈怎么破？
早年试过，能冻成黑色，但里面还是成形的果肉，不是冻梨的效果，不太好吃，甚至有点像棉絮的口感（年头久忘了具体情况）。
引用 的话：我经常用冰箱冻各种水果然后用水果刀刮冰泥吃，爽！橙子、梨、香蕉、苹果都不错！冻梨是东北的吃法，冻好的水果里面是软的，可以吸出来吃掉，很凉很甜。你说的冻水果用水果刀刮冰泥吃，应该不是同一类的，有机会吃吃冻梨就知道了。
我正在吃，哈哈哈，刚开始切都切不动，过了一会，就可以了，超好吃！！来自
正宗冻梨用的是花盖梨，缓的时候要用冷水，外面结了冰壳，不太软的时候就可以吃了，完全化了就难吃了。
冻梨火车来自
好吃！来自
黑色冻梨需要反复冻融，祝楼主成功
(C)2016果壳网&&&&京ICP证100430号&&&&京网文[-239号&&&&新出发京零字东150005号冰箱冻的梨为什么不变黑_百度知道梨放入冰箱冷冻室两天1,拿出后观察到__.与之有关的物理知识是__?2,放在空气中两分钟观察到__,与之有关的物理知识是__?3,把这个冻梨放入水中（梨子浸没在水中）,15分钟后观察到水____,与之有关的物理知识是____.观察到梨子____,与之有关的物理知识是____?
梨被冻硬了
凝固有白霜
热量的传递
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因为温度达到梨的凝固点，梨被凝固了。梨的表面有白霜
因为周围的空气遇冷液化而成
还有梨的周围有白雾，原理是一样的。变冰
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梨子放冰箱保存温度应为0℃—5℃作者：中国吃网
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[摘要] 梨子可以放冰箱吗？梨子是大家常吃的水果之一，梨子吃不完，很多人都会放在冰箱里面保存，那么梨子能不能放冰箱呢？下面中国吃网餐饮网为您介绍梨子能不能放冰箱。
　　梨子可以放冰箱吗？梨子是大家常吃的水果之一，梨子吃不完，很多人都会放在冰箱里面保存，那么梨子能不能放冰箱呢？下面为您介绍梨子能不能放冰箱。
　　梨子可以放冰箱吗
　　梨可以放冰箱。贮藏梨的适宜温度为-1～2℃，贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨，温度应不低于0℃，不高于5℃为宜。
　　冬天可以将梨用报纸包好放在阳台上保存，气温高时，可放入冰箱冷藏室保存，一般可保存两周左右。
　　吃梨的注意事项
　　①梨性偏寒 助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
　　②梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
　　③梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
　　④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
　　⑤梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
　　⑥梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
　　⑦用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
　　⑧梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
　　⑨吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
　　⑩脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
　　食品放冰箱能放多久列表
　　梨：冷藏3~5天
　　鲜蛋：冷藏30~60天
　　熟蛋：冷藏6~7天
　　牛奶：冷藏5~6天
　　酸奶：冷藏7~10天
　　鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天
　　牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天
　　肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
　　香肠：冷藏9天， 冷冻60天
　　鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
　　罐头食品：未开罐冷藏360天
　　花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天【此文为中国吃网原创，版权所有，转载请注明出处】
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